Müştəri restorana getməyə qorxur
Koronavirus epidemiyası insanların davranışlarını yenidən şəkilləndirir. Epidemiya başladığında insanlar evlərindən çıxmadılar və işlərini evdən görməyə başladılar. Epidemiya nəzarət alına bilinməsə də insanlar yavaş-yavaş çölə çıxmağa başlayıblar. Ancaq hələ də çöldə yemək üçün insanlar özlərini etibarlı hiss etmirlər. Bu səbəbdən restoranlar əvvəlki doluluq səviyyələrinə nail ola bilmirlər.
Pandemiya ilə əlaqədar yaranan yeni dövrdə çöldə yemək-içmək vərdişləri də dəyişir.
Marja xəbər verir ki, beynəlxalq məsləhət şirkəti McKinsey-in araşdırmasına görə, restoranda oturub yemək yeməkdən narahat olanaların nisbəti 80%-i keçir. Fast-food restoranlarında bu nisbət 54% səviyyəsindədir. McKinsey-in analizi, restoranların yeni iqtisadi modelə keçməsi lazım olduğuna işarə edir.
McKinsey-in apardığı araşdırmada restoran sektoru 3 kateqoriyaya ayrılıb. Oturub yemək yeyilən restoranların, müştərilər baxımından narahatlığın ən çox olduğu yerlər olduğu müəyyən edilib. Bu restoranlar ilə bağlı yüksək narahatlıq nisbəti 42%, orta narahatlıq 41% və az narahatlıq da 17% olub.
Sürətli xidmət göstərən restoranlar üzrə isə yüksək narahatlıq nisbəti 42%, orta narahatlıq 40% və az narahatlıq 18% səviyyəsində reallaşıb.
Üçüncü kateqoriya və insan təmasının ən az olduğu fast-food restoranları ilə bağlı da narahatlıq olduğu ortaya çıxıb. Burada yüksək narahatlıq 16%, orta narahatlıq 38% və az narahatlıq 46% olub.
Araşdırmada, "Apardığımız son sorğunun göstərdiyi kimi, bağlı məkanda yemək yeməyə icazə verilən yerlərdə istehlakçılar təmkinli davranmağa davam edirlər",- bildirilir.
Araşdırmada qeyd edilib ki, restoranlar yeni bir iqtisadi model yartmalıdırlar. Belə ki, restoranlar personaldan, yeməyin istiliyindən paket xidmətə qədər yeniləməlidirlər.
Müştərilərin xəbərləri
SON XƏBƏRLƏR
- 2 ay sonra
- 1 ay sonra
-
1 həftə sonra
Demo hesabı ilə risksiz ticarət edin və bacarıqlarınızı inkişaf etdirin ®
-
-
2 gün sonra
"Ziraat Bank Azərbaycan"ın istiqrazlarının 2-ci tranşına abunə başladı - İllik 10% gəlirlilik ®
-
23 d. əvvəl
Prezident İlham Əliyev Dünya Turizm Təşkilatının Baş katibini qəbul edib
-
29 d. əvvəl
Qlobal bankdan xəbərdarlıq: Dünya bazarında yanacaq qıtlığı 2027-ci ildə də davam edə bilər
- 35 d. əvvəl
-
43 d. əvvəl
Avtomobillərin sığortası üzrə haqlar 0,4%, ödənişlər isə 27,3% artıb
-
57 d. əvvəl
Bank investorlara illik 8,5 faiz gəlirlilik təklif edir – Abunə yazılışı başladı
-
1 saat əvvəl
Bankın ali idarəetmə orqanında dəyişiklik planlaşdırılır – Səhmdarları toplanır
- 2 saat əvvəl
-
2 saat əvvəl
Çinin avtomobil istehsalçıları Avropada ilk dəfə Yaponiyanı geridə qoydu – Bazar payı 12,7%-ə çatdı
Son Xəbərlər
Boş qalan iş yeri şirkətinizə neçəyə başa gəlir?
İş elanlarına bax - azvak.az
Qlobal bankdan xəbərdarlıq: Dünya bazarında yanacaq qıtlığı 2027-ci ildə də davam edə bilər
Avtomobillərin sığortası üzrə haqlar 0,4%, ödənişlər isə 27,3% artıb
Ən çox oxunanlar
Rəsmi məzənnələr açıqlandı
Çinin avtomobil istehsalçıları Avropada ilk dəfə Yaponiyanı geridə qoydu – Bazar payı 12,7%-ə çatdı
İllik 15 faiz gəlir vəd edən istiqrazlar ticarətə buraxılacaq
Könüllü sığorta bazarı: sığorta haqları +12,6% artıb
Birbank-dan “7 gözəl gün”: bonuslar və 70%-dək endirim fürsəti ®
ABB Invest yeni müştərilər üçün 2 həftəlik komissiyasız alış kampaniyasına başlayır ®
Azərbaycanda həyat sığortası ödənişləri 650 milyon manatı keçib
Azərbaycan Sənaye Sığortada yığımlar 20% azalıb, ödənişlər 56% artıb
SON XƏBƏRLƏR
- 2 ay sonra
- 1 ay sonra
-
1 həftə sonra
Demo hesabı ilə risksiz ticarət edin və bacarıqlarınızı inkişaf etdirin ®
-
-
2 gün sonra
"Ziraat Bank Azərbaycan"ın istiqrazlarının 2-ci tranşına abunə başladı - İllik 10% gəlirlilik ®
-
23 d. əvvəl
Prezident İlham Əliyev Dünya Turizm Təşkilatının Baş katibini qəbul edib
-
29 d. əvvəl
Qlobal bankdan xəbərdarlıq: Dünya bazarında yanacaq qıtlığı 2027-ci ildə də davam edə bilər
- 35 d. əvvəl
-
43 d. əvvəl
Avtomobillərin sığortası üzrə haqlar 0,4%, ödənişlər isə 27,3% artıb
-
57 d. əvvəl
Bank investorlara illik 8,5 faiz gəlirlilik təklif edir – Abunə yazılışı başladı
-
1 saat əvvəl
Bankın ali idarəetmə orqanında dəyişiklik planlaşdırılır – Səhmdarları toplanır
- 2 saat əvvəl
-
2 saat əvvəl
Çinin avtomobil istehsalçıları Avropada ilk dəfə Yaponiyanı geridə qoydu – Bazar payı 12,7%-ə çatdı