Halal hotellərə qarşı yeni tələblər hazırlanıb

Mədəniyyət və Turizm Nazirliyi tərəfindən "Halal idarəetmə sistemi-Hotellər" adlı dövlət standartı layihəsi hazırlanıb.
Layihənin müəlliflərindən biri, Azərbaycan Turizm və Menecment Universitetinin Turizm və qonaqpərvərlik fakültəsinin dekanı Rəhman Səfərov bildirib ki, yeni standartlar halal turizm fəaliyyətlərindən biri olan halal xidmət göstərən mehmanxanalar başda olmaqla istirahət mərkəzləri, motellər və digər mehmanxana tipli obyektlər üçün "Halal İdarə Sistemi"ni əhatə edir.
R.Səfərovun sözlərinə görə, mehmanxana halal idarə etmə sisteminin işini qiymətləndirmə və monitorinq üçün qaydalar müəyyən etməli və onları tətbiq edilməlidir: "Mehmanxana halal idarəetmə siyasətinə uyğunsuzluqların səbəblərini aradan qaldırmaq və təkrarlanmasının qarşısını almaq üçün tədbirlər görməlidir".
R.Səfərov qeyd edib ki, layihədə halal xidmət verən mehmanxanalara ümumi tələblər qoyulub: "Bu tələblərə görə, halal xidmət göstərən mehmanxanalar müştərilərinə təqdimat zamanı verilən öhdəlikləri yerinə yetirilməlidirlər. Qonaqları aldatmağa yönələn hərəkətlər (reklamlar, kampaniyalar, qiymətlər, xidmətlər, fəaliyyətlər və s.) edilməməli, qonaqların dini həssaslıqlarına maksimum diqqət göstərilməli, sui-istifadə edilməməlidir. Bundan başqa, müştəri şikayətlərinin toplanması, yoxlanması, qiymətləndirilməsi və təmin edilməsinə yönəlmiş tədbirlər həyata keçirilməlidir. Xüsusilə islami həssaslıqlarla əlaqədar şikayətlərə sürətli baxılmalıdır".
Layihə müəllifi əlavə edib ki, mehmanxanalarda halal yemək və içkilərin hazırlanma və təqdim edilmə qaydaları AZS 294-2007-yə uyğun olmalıdır: "Sanitariya-gigiyena üzrə tələblərin gözlənilməsi üçün istifadə edilən kimyəvi maddələr və materiallar halal sahədə istifadəyə uyğun olmalıdır. Qida xammalı və qida məhsullarının qəbulu, emalı, saxlanılması və paylanması zamanı sanitariya-gigiyena tələblərinə ciddi əməl edilməli, keyfiyyətinini və təhlükəsizliyini təsdiq edən müşayiətedici sənədləri olmayan qida məhsullarının istifadəsinə yol verilməməlidir. İşçilər müəyyənləşdirilmiş qaydada tibbi baxışlardan keçirilməli və onların fəaliyyəti sanitariya-gigiyena normalarının tələblərinə uyğun olmalıdır. Hamam, tualet və duşlarda olan sabun, şampun və s. təmizlik vəsaitləri TSE K 202 meyarlarında göstərilən şərtlərə cavab verməlidir. Bununla yanaşı, hər hansı bir formada təqdim edilən qidaların hazırlanması, istifadəsi, daşınması və saxlanılması zamanı onların halal olmayan məhsullara təmasda olmamasına zəmanət verilməlidir".
R.Səfərov bildirib ki, bu standartla müəyyən edilən qaydalar subpodrat firma vasitəsilə təqdim edilən xidmətlər (spa, tibb məntəqəsi, dükan, bərbər və s.) üçün də etibarlıdır.
Onun sözlərinə görə, mehmanxananın ümumi istifadə edilən kişi və qadın tualetlərində həm normal (Avropa tipli) unitaz, həm də döşəmə (şərq tipli) unitazı olmalı, tualetin kabin arası bölmələri döşəmədən başlayaraq boşluqsuz bağlı olmalıdır: "Kişi və qadın üzmə hovuzu ayrı olmalı, açıq və ya qapalı üzmə hovuzları yeganə olduqda kişi-qadın növbəsi müəyyən edilərək istifadə edilməlidir. Kişi və qadınlar üçün ayrıca yaradılmış hovuzlara gözlənilməz girişlərin qarşısını almaq məqsədi ilə tədbirlər görülməli, 6 yaşdan yuxarı uşaqlar barəsində həmcins ayrı-seçkiliyinə riayət edilməlidir".
R.Səfərov qeyd edib ki, məhrəm bölgələrdə (otaqlar, tualet, duş yeri, hovuzlar, hamam, masaj salonları, soyunma otaqları və s.) video və səs qeydi aparılmamalı, kişi və qadınlar üçün ayrıca müəyyən edilən sahələrdə həmcins işçilər xidmət etməli, qarşı cins işçilərin girişinin qarşısı alınmalıdır: "Kişi və qadınlar üçün bərbər, spa və masaj xidmətləri (əgər varsa) ayrı olmalı və ya xidmətlər fərqli zamanlarda yerinə yetirilməli, bu xidmətlər eyni cinsdən olan işçilər tərəfindən təqdim edilməlidir. İslami dəyərlərə uyğun xidmət verilməlidir. Əyləncə proqramlarında iştirak etmək üçün xaricdən gələn sənətçilərin İslam əxlaqına zidd hərəkət etməmələri mövzusunda lazımlı tədbirlər görülməlidir. Mehmanxanada olan vizual məlumatlar (reklam, afişa, baner və s.) İslam əxlaqına zidd olmamalıdır. Mehmanxanada ən az bir ədəd oxuma salonu olmalı və kitabxanasında olan dini kitablar Dini Qurumlarla İş üzrə Dövlət Komitəsi tərəfindən tövsiyə edilmiş olmalıdır. "Qurani Kərim"in tərcüməsi və təfsiri kitabları kifayət qədər olmalıdır".
R.Səfərov əlavə edib ki, mehmanxanada foto xidməti göstərildiyi halda şəxslərin məhrəmiyyətinə hörmət edilməlidir: "Şəkillər ən gec 3 həftə sonra məhv edilməli, fərqli bir məqsəd üçün istifadə edilməməlidir. Ödənişli televiziya proqramlarında İslam əxlaqına zidd yayımlar olmamalıdır, internetlə təchiz edilən mehmanxanalarda ailə filtri (valideyn nəzarəti) tətbiq olunmalıdır. Mehmanxana işçilərinin geyimləri İslam əxlaqına zidd olmamalıdır".
R.Səfərov əlavə edib ki, layihəyə əsasən, standartın ilkin yoxlama müddəti 2022-ci il, dövrü yoxlama müddəti 5 ildir.
© Trend
Müştərilərin xəbərləri
SON XƏBƏRLƏR
-
8 d. əvvəl
Heydər Əliyev adına Hərbi İnstitut və Hərbi İdarəetmə İnstitutu yaradılıb
- 40 d. əvvəl
- 49 d. əvvəl
-
-
1 saat əvvəl
Elmlər doktoru: “Meymun çiçəyi” virusunun epidemiya olma ehtimalı yüksəkdir”
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
Hesablama Palatası 2021-ci il dövlət büdcəsinin icrasına rəy verib
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
Azərbaycanın 48 bələdiyyəsinə 60 min avroyadək qrant udmaq imkanı yaranıb
-
2 saat əvvəl
Rusiya Azərbaycan ərazisindən kömür ixracını nəzərdən keçirir
-
2 saat əvvəl
Əqli Mülkiyyət Agentliyinə ödəniləcək haqların məbləği dəyişdi

Çin, endirim edildiyi üçün Rusiya neftinin idxalını artırır

İsveçrənin sığorta şirkəti Rusiyada biznesini satacaq

Hesablama Palatası 2021-ci il dövlət büdcəsinin icrasına rəy verib

Rusiya taxıl ixracına rüsumu bir qədər də azaldır
Ən çox oxunanlar

Rusiya Azərbaycan ərazisindən kömür ixracını nəzərdən keçirir

Əqli Mülkiyyət Agentliyinə ödəniləcək haqların məbləği dəyişdi

Dollar 2018-ci ilin aprelindən bəri ilk dəfə 58 rubldan aşağı düşdü

"Silk Way West Airlines" ABŞ şəbəkəsini genişləndirir

Azərbaycanda bu zonada şirkətlər bütün vergilərdən azad ediləcək

Rublun məzənnəsində 2020-ci ilin yanvarından bəri bir ilk

Ümid qaz yatağı üzrə ən çətin hədəflərdən biri tamamlandı
